อาหารตามกรุ๊ปเลือด

ความสำเร็จที่สำคัญอย่างหนึ่งของนักโภชนาการคืออาหารตามกรุ๊ปเลือด เราแต่ละคนอยากเป็นเจ้าของหุ่นสวยเพรียวบาง ในการทำเช่นนี้ ผู้หญิงบางคนหันไปใช้มาตรการที่รุนแรงที่สุด: พวกเธอต้องอดอาหารเป็นเวลานานและเหนื่อยล้า โดยกินผักกาดแก้วเพียงไม่กี่ใบตลอดทั้งวัน

ตอนนี้มันไม่จำเป็นเลยเพราะนักโภชนาการยุคใหม่สามารถสร้างปาฏิหาริย์ได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือเรียนรู้เคล็ดลับหลักของโภชนาการที่เหมาะสม ด้วยเหตุนี้ คุณจึงไม่จำเป็นต้องติดตามน้ำหนักของคุณอย่างต่อเนื่องอีกต่อไป

ข้อได้เปรียบหลักของระบบโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดคือ คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคอาหารของตัวเอง คุณไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่หรือติดตามน้ำหนักของคุณอย่างต่อเนื่อง คุณเพียงแค่ต้องแยกอาหารบางอย่างออกจากอาหารของคุณ แล้วน้ำหนักก็ค่อยๆ ลดลง อาหารนี้ขึ้นอยู่กับกลุ่มเลือด

การวิจัยโดยผู้เชี่ยวชาญ James D'Amado แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมด ขึ้นอยู่กับการรวมตัวกับกลุ่มเลือด จะถูกแบ่งออกเป็นที่เป็นอันตราย มีประโยชน์ และเป็นกลาง กล่าวอีกนัยหนึ่ง คนที่บริโภคอาหารชนิดเดียวกันต่างกันอาจให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน บางคนเริ่มลดน้ำหนักส่วนเกิน และบางคนเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ธรรมชาติเป็นผู้กำหนดว่าอาหารชนิดใดที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์และอาหารชนิดใดที่เป็นอันตราย

อาหารตามกรุ๊ปเลือด: อาหารที่อนุญาต

จากการศึกษาทางคลินิกพบว่าคนที่มีกลุ่มเลือดต่างกันมีความชอบด้านอาหารเป็นของตัวเอง

• กลุ่มแรกเรียกได้ว่าเป็น “นักล่า”- กรุ๊ปเลือดนี้เก่าแก่ที่สุด ตามที่นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ระบุว่ามาจากกลุ่มแรกที่ส่วนที่เหลือสืบเชื้อสายมาจากการพัฒนาเชิงวิวัฒนาการ ประมาณร้อยละ 34 ของประชากรโลกเป็นพาหะของเลือดกรุ๊ปที่ 1 ตามคำแนะนำของนักโภชนาการ “นักล่า” ควรกินอาหารที่มีโปรตีนสูง (เรากำลังพูดถึงปลา เนื้อสัตว์ทุกชนิด ยกเว้นเนื้อหมู พืชตระกูลถั่ว และอาหารทะเล) นอกจากนี้คุณต้องรวมผลไม้ (ที่ไม่มีกรด) ขนมปังข้าวไรย์ และผักบางชนิดไว้ในอาหารของคุณ ควรบริโภคผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีและธัญพืช (ยกเว้นบัควีท) ให้น้อยที่สุด
• ตัวแทนกลุ่มที่ 2 คือ “เกษตรกร”- คนเหล่านี้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมรอบตัวได้ดี “เกษตรกร” แนะนำให้บริโภคโปรตีนจากพืช (เช่น ถั่วเหลือง ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วต่างๆ) เมนูต้องมีผักและผลไม้สีเขียว (ยกเว้นผลไม้รสเปรี้ยวและกล้วย) เป็นความคิดที่ดีที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์นมหมัก การบริโภคน้ำตาลควรถูกจำกัด
• ตัวแทนของกลุ่มเลือดที่สามคือ “คนเร่ร่อน”- กลุ่มนี้ปรากฏตัวหลังจากการอพยพของเผ่าพันธุ์ต่างๆ ปัจจุบันประมาณร้อยละ 20 ของประชากรโลกมีกรุ๊ปเลือดนี้ คนประเภทนี้สามารถรับประทานอาหารได้หลากหลาย รวมถึงการรับประทานธัญพืชต่างๆ (ยกเว้นข้าวสาลี) เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม อาหารประเภทไข่ ตลอดจนผักและผลไม้
• สุดท้ายตัวแทนกลุ่มที่ 4 คือ “แบบผสม”- กลุ่มนี้เกิดจากการรวมตัวของเลือดสองกรุ๊ป (B และ A) ปัจจุบันพบได้ยากที่สุด: มีเพียงร้อยละ 7 ของประชากรเท่านั้นที่มีกลุ่มที่สี่ ตัวแทนของ "แบบผสม" สามารถรับประทานอาหารประเภทเนื้อจากกระต่ายและไก่งวง, ปลา, นมและผลิตภัณฑ์จากนม, ถั่ว, ธัญพืชต่างๆ (ยกเว้นบัควีท), ผลไม้และผัก

สินค้าต้องห้าม

• "นักล่า" ไม่ควรบริโภคกะหล่ำปลี (ยกเว้นบรอกโคลี) เนื้อหมู ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีและข้าวโพด ซอสมะเขือเทศ ผลไม้รสเปรี้ยว น้ำตาลจำนวนมาก อาหารประเภทมันฝรั่ง และไอศกรีมที่เติมครีม
• “เกษตรกร” ควรจำกัดตัวเองให้รับประทานผลไม้รสเปรี้ยว กล้วย อาหารทะเล ไก่ นมไขมันสูง พริกไทย และน้ำตาล นอกจากนี้ อาหารที่ต้องห้ามได้แก่ ชาที่เข้มข้นเกินไป น้ำส้ม และเครื่องดื่มอัดลม
• "คนเร่ร่อน" ควรหลีกเลี่ยงข้าวโพด มะเขือเทศ มะกอก อาหารทะเล อาหารประเภทฟักทอง เนื้อหมู ไก่ ข้าวสาลี และผลิตภัณฑ์บัควีท
• ตัวแทนกลุ่มที่สี่ ควรแยกอาหารทะเลออกจากอาหาร (หรือบริโภคให้น้อยที่สุด) ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเกินไป มะกอก อาหารประเภทเนื้อแดง เมล็ดทานตะวัน และข้าวสาลี

อาหารตามกรุ๊ปเลือด: เมนูตัวอย่าง

ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างเมนูประจำสัปดาห์โดยเรียงตามกรุ๊ปเลือด หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถควบคุมอาหารซ้ำและเพิ่มอาหารที่คล้ายกันเพื่อความหลากหลายได้ เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะได้เรียนรู้การเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้น

เมนูสำหรับ "นักล่า"

วันจันทร์:

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถกินผลไม้ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณยกเว้นผลไม้รสเปรี้ยว) และชาที่ไม่เติมน้ำตาล อาหารเช้ามื้อที่สองอาจประกอบด้วยน้ำผลไม้คั้นสด อาหารกลางวันประกอบด้วยซุปผัก 300 กรัม ปลาทอดหรืออบ 200 กรัม แอปเปิ้ล 1 ผลและชา สำหรับน้ำชายามบ่ายคุณสามารถดื่มชาสมุนไพรได้ ขอแนะนำให้ทานอาหารเย็นกับตับทอด (ประมาณ 200 กรัม) ขนมปังข้าวไรย์ 2-3 ชิ้น ส้มและชา

วันอังคาร:

อาหารเช้าประกอบด้วยองุ่น (ประมาณ 150 กรัม) และชาสมุนไพร สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สองคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ สำหรับมื้อกลางวัน ให้รางวัลตัวเองด้วยซุปผัก 300 กรัม จานเนื้อ (200 กรัม) และสลัดผักที่ใส่น้ำมัน รับประทานอาหารเย็นโดยสลัดสาหร่ายทะเล (150 กรัม) จานปลา (ในปริมาณเท่ากัน) ขนมปัง 1 ชิ้น (ทาเนยได้) และดื่มชา

วันพุธ:

สำหรับมื้อเช้า ให้รับประทานผลไม้ร่วมกับชาสมุนไพร อาหารเช้ามื้อที่สองอาจประกอบด้วยน้ำผลไม้ธรรมชาติหนึ่งแก้ว อาหารกลางวันจะประกอบด้วยซุปผักพร้อมเนื้อสัตว์ (ประมาณ 250 กรัม) เนื้อทอด (200 กรัม) ขนมปังแผ่น สลัดแตงกวา และชา สำหรับมื้อเย็นต้มกุ้ง 100 กรัม (หรือปรุงด้วยวิธีอื่น) ผัดบวบ 200 กรัมแล้วดื่มชาโดยไม่เติมน้ำตาล

วันที่สี่:

สำหรับอาหารเช้า ให้ดื่มนมและของว่างจากกล้วย อาหารเช้ามื้อที่สองจะประกอบด้วยชาสมุนไพรเท่านั้น สำหรับมื้อกลางวัน ทำซุปผัก (300 กรัม) และของว่างด้วยคอทเทจชีส 250 กรัม อาหารเย็นจะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ 200 กรัม สลัดส่วนผสมใด ๆ (150 กรัม) กล้วย 1 ลูกและชา

วันศุกร์:

อาหารเช้าในวันนี้ควรประกอบด้วยผลไม้ ชาสมุนไพร และขนมปังทาเนย มื้อที่สองประกอบด้วยน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถกินซุปข้น 300 กรัมพร้อมขนมปังปลาหมึก (200 กรัม) และสลัดมะเขือเทศสับราดด้วยน้ำมัน อาหารเย็นประกอบด้วยปลาอบ (150 กรัม) สลัดบีทรูท (ประมาณ 100 กรัม) และชา

วันเสาร์:

สำหรับอาหารเช้า ให้กินไข่ต้ม 2-3 ฟอง ขนมปัง 1 แผ่น ทาเนย และดื่มชา มื้อที่สองประกอบด้วยน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปผักประมาณ 300 กรัม, จานปลา 150 กรัม และขนมปัง 1 ชิ้น ของว่างอาจเป็นชาสมุนไพรพร้อมน้ำผึ้งหนึ่งช้อน คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ สำหรับมื้อเย็นต้มเนื้อไก่ (ประมาณ 200 กรัม) ทำสลัดแตงกวาและมะเขือเทศ (ประมาณ 200 กรัม) แล้วดื่มชา

วันสุดท้าย:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ดื่มชา มื้อที่สองอาจประกอบด้วยน้ำผลไม้ (อาจเป็นผักหรือผลไม้ก็ได้) รับประทานอาหารกลางวันพร้อมซุปบด 250 กรัม ตับทอด (ประมาณ 200 กรัม) สลัดผักราดน้ำมัน และขนมปัง ดื่มน้ำผลไม้เป็นของว่างยามบ่าย อาหารเย็นจะประกอบด้วยปลาทอด (ประมาณ 200 กรัม) สลัด (200 กรัม) และชา

เมนูเพื่อ “เกษตรกร” (กรุ๊ปเลือดที่สอง)

วันแรก:

สำหรับอาหารเช้า ให้กินชีส (ประมาณ 100 กรัม) ผลไม้ใดๆ (ยกเว้นกล้วย มะพร้าว และส้ม) และดื่มชา อาหารเช้ามื้อที่สองอาจประกอบด้วยน้ำเชอร์รี่หนึ่งแก้ว อาหารกลางวันประกอบด้วยซุป (ประมาณ 200 กรัม) จานปลา (ไม่สามารถใช้แฮร์ริ่งและปลาลิ้นหมาในการเตรียมได้) จำนวน 200 กรัม และแอปเปิ้ลหนึ่งลูก อาหารว่างยามบ่าย – ชาสมุนไพรพร้อมน้ำผึ้ง รับประทานอาหารเย็นพร้อมผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว (หนึ่งแก้ว) สลัดกะหล่ำปลี (100 กรัมก็เพียงพอแล้ว) และขนมปังชิ้นหนึ่ง

วันอังคาร:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมโยเกิร์ตหนึ่งแก้วหรือนมอบหมักและขนมปังทาเนยหนึ่งแผ่น สำหรับมื้อเช้ามื้อที่สอง ให้ดื่มน้ำสับปะรด อาหารกลางวันจะประกอบด้วยซุป 300 กรัม และสลัดมะเขือเทศ 100 กรัม หลังจากนั้นไม่นานคุณสามารถดื่มชาได้ สำหรับมื้อเย็น ต้มปลา 150 กรัม แล้วเตรียมสลัดสาหร่าย เป็นที่ยอมรับที่จะกินขนมปังชิ้นหนึ่ง

วันพุธ:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมผลไม้และชา มื้อที่สองจะประกอบด้วยน้ำแครอทธรรมชาติ สำหรับมื้อกลางวัน ให้กินซุปประมาณ 300 กรัม สลัดผัก และขนมปังข้าวไรย์หนึ่งแผ่น ของว่างยามบ่าย - น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว (ควรเป็นเชอร์รี่) อาหารเย็นในวันนี้ประกอบด้วยอาหารทะเล สาหร่ายทะเลและองุ่น 200 กรัม (100 กรัมก็เพียงพอแล้ว)

วันที่สี่:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมนมและผลไม้ สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง คุณสามารถรับประทานคอทเทจชีสและดื่มน้ำผลไม้ได้ อาหารกลางวันควรประกอบด้วยโจ๊ก 200 กรัม ซุปผัก และชา สุดท้ายสำหรับมื้อเย็น ให้กินสลัดผักกับปลาหมึก ขนมปังสักชิ้น และดื่มเคเฟอร์หนึ่งแก้ว

วันศุกร์:

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถดื่มนมอบหมักหนึ่งแก้วและกินขนมปังทาเนย มื้อที่สองประกอบด้วยน้ำแครอทธรรมชาติหนึ่งแก้ว อาหารกลางวัน – ซุปข้นพร้อมถั่ว (ประมาณ 300 กรัม) ปลาอบ (150 กรัม) และขนมปังแผ่นหนึ่ง อาหารเย็นประกอบด้วยคอทเทจชีสราดด้วยโยเกิร์ต (ประมาณ 200 กรัม) สลัดผัก และส่วนผสมของผลเบอร์รี่และผลไม้ (ประมาณ 200 กรัม)

วันที่หก:

สำหรับอาหารเช้าให้เตรียมไข่ดาวจากไข่สองสามฟองดื่มกาแฟพร้อมครีม (คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้) มื้อที่สองอาจรวมถึงน้ำสับปะรด รับประทานอาหารกลางวันพร้อมซุปผัก 300 กรัม อาหารทะเล (ประมาณ 200 กรัม) ขนมปัง 1 ชิ้น และชา สำหรับมื้อเย็นต้มเนื้อไก่ (ประมาณ 150 กรัม) ทำสลัดสาหร่ายและเห็ด

วันอาทิตย์:

สำหรับอาหารเช้า ให้กินผลไม้และดื่มชา หลังจากนั้นไม่นานคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลและแครอทได้ รับประทานอาหารกลางวันพร้อมโจ๊กปรุงด้วยนม (ประมาณ 200 กรัม) ผักตุ๋นในปริมาณที่เท่ากัน และขนมปังแผ่นหนึ่ง ดื่มชาบ้าง ของว่างยามบ่ายอาจประกอบด้วยน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว อาหารเย็นประกอบด้วยปลาทอด 200 กรัม แครอทสไตล์เกาหลี และไวน์แดง

เมนูตัวอย่างสำหรับคนกรุ๊ปเลือด 3

วันแรก:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมผลไม้และชาที่ไม่มีน้ำตาล อาหารเช้ามื้อที่สองอาจรวมถึงน้ำองุ่น สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถเตรียมซุปซีเรียล (ประมาณ 300 มล.) เนื้อทอด (ประมาณ 200 กรัม) กินแอปเปิ้ล และดื่มชา ในช่วงบ่ายขอแนะนำให้ จำกัด ตัวเองให้ดื่มชาสมุนไพรและสำหรับมื้อเย็นคุณสามารถทานไข่เจียวตับทอด 200 กรัมส้มและขนมปังหนึ่งแผ่น

วันอังคาร:

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถกินองุ่น (ประมาณ 200 กรัม) และดื่มชา มื้อที่สองอาจประกอบด้วยน้ำแครนเบอร์รี่พร้อมน้ำตาลเพิ่ม อาหารกลางวัน – ซุปผัก (ประมาณ 300 กรัม), ปลาอบซอส (150 กรัม), สลัดหัวไชเท้า สำหรับมื้อเย็น ให้ตุ๋นเนื้อ (ประมาณ 200 กรัม) แล้วเตรียมสลัดกะหล่ำปลีราดน้ำมัน (150 กรัม) ดื่มชากับขนมปังชิ้นหนึ่ง

วันที่สาม:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมผลไม้และดื่มชาพร้อมแครกเกอร์ มื้อที่สองอาจรวมถึงน้ำสับปะรดหนึ่งแก้ว อาหารกลางวันในวันนี้ประกอบด้วยซุปพร้อมขนมปังกรอบ (ซุปประมาณ 300 กรัม) เนื้ออบและสลัดผักสด รับประทานปลาต้ม 200 กรัมและนมอบหมักหนึ่งแก้ว

วันพฤหัสบดี:

สำหรับอาหารเช้า ให้กินสลัดผลไม้ (ควรราดด้วยโยเกิร์ต) และดื่มชาสักแก้ว หลังจากนั้นไม่นานคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ สำหรับมื้อกลางวัน ให้เตรียมซุปผัก (ประมาณ 300 กรัม) และคอทเทจชีสของว่าง (200 กรัม) ของว่างยามบ่ายอาจประกอบด้วยกะหล่ำปลีหรือน้ำแครอท และอาหารเย็นอาจประกอบด้วยสลัดสาหร่ายและมันฝรั่ง ขนมปังแผ่น กล้วย 1 ผลและชา

วันศุกร์:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมผลไม้รสเปรี้ยวและชา สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สองคุณสามารถดื่มน้ำองุ่นได้ ขอแนะนำให้ใส่ซุปข้น 250 กรัม ขนมปัง 1 ชิ้น ปลาอบ 200 กรัม มะเขือเทศ และชาในมื้ออาหารกลางวันของคุณ สำหรับมื้อเย็น ให้เตรียมสลัดผักพร้อมเนื้อปู ปลา และชา

วันที่หก:

รับประทานอาหารเช้าด้วยโจ๊กปรุงด้วยนมและไข่ไก่หนึ่งฟอง ดื่มชาบ้าง หลังจากนั้นสักพักให้ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ รับประทานอาหารกลางวันพร้อมซุปผัก (ประมาณ 300 กรัม) ปลาต้ม (ประมาณ 150 กรัม) และชา สำหรับมื้อเย็นให้กินคอทเทจชีส 150 กรัม รวมถึงสตูว์ผักและเนื้อสัตว์ (250 กรัม)

เมนูสำหรับคนหมู่ที่ 4

วันแรก:

อาหารเช้าจะประกอบด้วยชาเขียวและผลไม้ไม่หวาน อาหารเช้ามื้อที่สอง - ชาโสม อาหารกลางวัน - มันบดพร้อมน้ำเกรวี่เนื้อ (300 กรัม) เต้าหู้ (100 กรัม) ชาสมุนไพร ของว่างยามบ่าย - ชาเขียวกับน้ำผึ้ง อาหารเย็น - ปลาต้มกับซอสมะเขือเทศ (200 กรัม) เคเฟอร์หนึ่งแก้วและขนมปัง

วันที่สอง:

อาหารเช้า - องุ่น มื้อที่สอง - ชาพร้อมคาโมมายล์ อาหารกลางวัน - ซุปผัก (300 มล.) ปลาทอด (200 กรัม) แตงกวา ชา อาหารเย็น - กระต่ายต้ม (200 กรัม) ดอกกะหล่ำ ขนมปังชิ้น

วันพุธ:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมผลไม้และชา จากนั้นดื่มเครื่องดื่มโรสฮิป อาหารกลางวันควรประกอบด้วยซุปพร้อมมันฝรั่ง (250 กรัม) กระต่ายทอด (200 กรัม) และสลัดหัวไชเท้า อาหารเย็นประกอบด้วยข้าวต้ม 200 กรัมและเคเฟอร์

วันพฤหัสบดี:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมไข่คน กล้วย และชาเขียว หลังจากนั้นสักครู่ให้ดื่มน้ำผลไม้ รับประทานอาหารกลางวันพร้อมซุปผัก (ประมาณ 300 กรัม) ปลาอบ (200 กรัม) และมะเขือเทศ สำหรับมื้อเย็น สตูว์เนื้อแกะ (200 กรัม) และเตรียมสลัดกะหล่ำปลี

วันศุกร์:

อาหารเช้าจะประกอบด้วยแซนวิชกับชีส มื้อที่สองจะประกอบด้วยน้ำองุ่น อาหารกลางวันจะประกอบด้วยซุปเห็ด (250 กรัม) สลัดผักและปลา (ประมาณ 300 กรัม) มะเขือเทศ ขนมปังและชา ทานของว่างกับแอปเปิ้ลและสำหรับมื้อเย็นให้เตรียมโจ๊ก 200 กรัมพร้อมสลัดบีทรูท

วันที่หก:

รับประทานอาหารเช้าพร้อมไข่ต้มสองสามฟองและชาเขียว ทานถั่วเป็นของว่าง สำหรับมื้อกลางวัน ทำซุปผักและถั่ว (300 กรัม) ทอดปลา (200 กรัม) แล้วดื่มคีเฟอร์ กินสลัดผักเพื่อสุขภาพเป็นมื้อเย็น

วันอาทิตย์:

อาหารเช้าประกอบด้วยกาแฟและผลไม้ มื้อที่สองประกอบด้วยชีส 1 ชิ้นพร้อมชา อาหารกลางวันประกอบด้วยซุปพร้อมผัก (ประมาณ 300 กรัม) ไก่งวงตุ๋นและขนมปัง 1 ชิ้น ของว่างยามบ่ายประกอบด้วยกล้วยกับชา และอาหารเย็นประกอบด้วยกระต่ายทอดหรืออบ (200 กรัม) เช่นเดียวกับเครื่องเคียง

ก่อนที่คุณจะเริ่มลดน้ำหนักนี้ ให้รู้กรุ๊ปเลือดของคุณและปรึกษาแพทย์ของคุณ